相台办检查辖区内养老院食堂
为加强辖区内养老院食品安全管理工作，有效预防食源性疾病和夏季肠胃病高发期老人健康问题的发生，确保老人的饮食安全，近日，相台办开展了养老院食堂食品安全检查行动。
执法人员重点检查了各养老院食堂的证照情况、组织制度建设、从业人员健康证、索证索票及台账管理、餐饮具清洗消毒、食堂内外环境卫生、食品添加剂使用及食品加工操作等环节的管理情况，对养老院食堂的食品安全管理工作进行现场指导。
同时，执法人员要求各养老院深入开展食堂食品安全自查工作，切实提高食堂食品安全事故防范意识。