西郊监管所联合区局餐饮股开展旅游景区食品安全专项检查
中秋国庆假期将近,为确保殷墟景区食品安全,西郊监管所联合区局餐饮股对殷墟景区内及周边经营店开展食品安全专项检查工作。
此次检查工作一是对殷墟景区餐厅、景区内经营店以及周边经营单位进行了检查,主要查看经营户许可资质是否齐全,食品原辅料索证索票台账是否齐全、人员是否持健康证上岗,食品加工制作是否规范,餐饮具是否清洗消毒到位等;二是检查食品销售单位,以肉制品、零食、饮料等景区热销食品为重点品种,主要检查标识标签情况、销售食品合格情况,是否存在销售过期、三无以及销售来源不明的食品行为,三是加强食品安全宣传,增强经营者食品安全意识,督促经营者落实主体责任。
截至目前,共检查殷墟餐厅1家,餐饮单位1家,食品销售单位4家,暂未发现问题,下一步,西郊所将加大对景区以及景区周边的食品安全检查工作,保障游客过一个快乐祥和的假期。