殷市监〔2024〕31号
殷都区市场监督管理局
关于印发2024年食品销售安全监管“双随机、一公开”抽查工作方案的通知
各（乡）镇、街道办事处市场监管所：
现将《2024年食品销售安全监管“双随机、一公开”抽查工作方案》印发给你们，请各单位结合工作实际，认真组织实施。
2024年4月10日
2024年食品销售安全监管“双随机、一公开”抽查工作方案
根据《食品安全法》、《食品生产经营监督检查管理办法》（总局49号令）和市局《2024年度“双随机、一公开”抽查工作实施方案》（安市监办〔2024〕61号）等要求，制定本计划，请认真组织实施。
工作目的
突出问题导向，按照属地负责、风险管理、信息公开的原则，督促食品经营者落实主体责任，及时发现、分析和解决监管工作中存在的突出问题，提高日常监督检查质量和监管效能。
抽查内容
（一）食用农产品集中交易市场开办者行为监督检查。开展食用农产品集中交易市场开办者行为监督检查，抽查对象比例100%。
（二）食用农产品集中交易批发市场入场销售者行为监督检查。开展食用农产品集中交易批发市场入场销售者行为监督检查，抽查对象比例15%。
（三）食品销售者行为监督检查。重点开展食品批发企业、食品零售连锁企业、婴幼儿配方食品销售者、特殊医学用途配方食品销售者、保健食品销售者、食用农产品销售者、校园及学校周边食品销售者、高风险销售者、一般风险销售者、网络食品销售者等销售行为监督检查。抽查对象比例≧5%。
抽查方式
双随机、一公开。
工作安排
工作开展时间：2024年4月-11月中旬。
（一）数据建库。各单位要对本辖区内的食品销售者进行排查，对2023年数据库进行增强与删减，形成2024年食品销售者库、农贸市场（含批发和零售）开办者库和农批市场入场销售者库等3个检查对象库，按附件2要求于5月20日前上报市局流通科。同时，各单位对食品安全监管执法人员按“双随机、一公开”有关要求建好监管执法人员数据库。
（二）对象抽取。市局在抽查对象数据库中抽取被检对象，并按县（市、区）辖区分配至各单位。各单位在“国家企业信用信息公示系统（部门协同监管平台-河南）”（https://10.12.3.144/）中对市局抽取被检对象认领、核对；对抽查对象不在本辖区，及时上报市局进行调整；对本单位内部需要调整的，及时调整报市局审核。各单位在本单位执法人员库中随机抽取2名以上执法人员进行编组，对被检食品销售者和编组执法人员随机匹配，开展检查培训和检查准备工作。
（三）检查与录入。执法人员按方案依法对食品销售者开展检查，形成书面报告，及时将检查结果在“国家企业信用信息公示系统（部门协同监管平台-河南）”中填报上传。填报中注意按检查对象实际经营许可的项目，多项选择“食用农产品集中交易市场开办者、食用农产品销售者、婴幼儿配方食品、特殊医学用途食品、保健食品、校园食品、高风险食品、一般风险食品、网络食品”等项目中所经营的事项（未经许可经营的事项，填报时不可选择，应按未经许可经营或超范围经营处理）。各单位于11月5日前检查录入完成。
（四）总结报告。各单位在11月20日前将“双随机一公开”检查情况、发现问题、整改情况及案件查办等情况总结上报区局流通股。
五、工作要求
（一）严格按照《食品生产经营监督检查管理办法》（2021年49号令）等相关规定进行检查，填写《食品生产经营监督检查结果记录表》。以图片或影像资料形式记录监督抽查信息，实现责任可追溯。
（二）各单位监管人员在完成抽查后一周内，要在国家企业信用公示系统录入填报，确保数据及时、准确。
（三）抽查人员应严格遵守有关法律、法规和党风廉政规定，依法依纪开展相关工作。
联系人：范媛媛 联系电话：5139584
附件1：
安阳市2024年度食品流通安全监管“双随机、一公开”抽查计划
序号 计划名称 任务名称 抽查类别 抽查事项 事项类别 抽查方式 检查对象 检查方式 对各县（市）区抽查要求 抽查比例（%） 抽查时间
1 2024年婴幼儿配方食品销售行为检查 2024年度婴幼儿配方食品销售行为检查 特殊食品销售监督检查 婴幼儿配方食品销售监督检查 一般检查事项 定向 全市婴幼儿配方食品销售者 现场检查、书面检查 市局制定计划，县（市）区局组织实施 5 4-11月
2 2024年特殊医学用途配方食品销售行为检查 2024年度特殊医学用途配方食品销售行为检查 特殊医学用途配方食品销售监督检查 全市特殊医学用途配方食品销售者 5 4-11月
3 2024年保健食品销售行为检查 2024年度保健食品销售行为检查 保健食品销售监督检查 全市保健食品销售者 5 4-11月
4 2024年食用农产品集中交易市场销售行为检查 2024年度食用农产品集中交易市场销售行为检查 食用农产品市场销售质量安全检查 食用农产品集中交易市场监督检查 重点检查事项 全市食用农产品集中交易市场 现场检查 100 4-11月
5 2024年食用农产品销售者销售行为检查 2024年度食用农产品销售者销售行为检查 食用农产品销售企业（者）监督检查 全市食用农产品销售者 ≥5 4-11月
6 2024年校园食品流通环节食品销售行为检查 2024年度校园食品流通环节食品销售行为检查 食品销售监督检查 校园食品销售监督检查 全市校园及校园周边食品销售者 ≥5 4-11月
7 2024年高风险食品销售行为检查 2024年度高风险食品销售行为检查 高风险食品销售监督检查 全市风险等级为B、C、D级的食品销售者 5 4-11月
8 2024年一般风险销售行为检查 2024年度一般风险销售行为检查 一般风险食品销售监督检查 一般检查事项 全市风险等级为A级的食品销售者 5 4-11月
9 2024年网络食品销售行为检查 2024年度网络食品销售行为检查 网络食品销售监督检查 全市网络食品交易第三方平台、入网食品销售者 现场检查、书面检查、网络检查 ≥5 4-11月
附件2
县（市、区）2024年度“双随机、一公开”食品销售者数据库食用农产品集中交易市场开办者、2.食品销售者、3.食用农产品批发市场入场销售者；
分别建抽查对象数据库，共建立3个库，各单位报前两个库数据）
填报单位： 填报人： 联系电话： 填报时间：2024年 月 日
序号 销售者名称 营业执照号
/社会信用代码 法定代表人
/负责人 联系电话 经营场所 许可证号/小经营证登记号
1
2
3
4
5
备注 1.从“河南省市场监督管理局行政审批许可服务系统”中分别导出“食品经营许可汇总统计”“食品小经营信息统计汇总”中的“食品销售”（主体业态项）数据。
2.将歇业、停业经营户从表中删除，剩下实际开展经营的经营户按此表项目填报。