殷都区许家沟乡：开展校园食品安全专项检查行动

　　殷都区许家沟乡：开展校园食品安全专项检查行动

　　在开学季，为确保学校食品卫生安全，让孩子们可以快乐的学习和健康的成长。许家沟乡食品安全办联合市场监管所、中心校，对辖区学校的食品卫生安全进行严格检查，以确保学生们的饮食安全。

　　检查人员通过以下几个方面进行检查：

　　食品来源：检查学校食堂和周边小卖部所提供的食品是否来自合法渠道，是否具有合格的检验检疫证明。

　　食品储存：检查食品的储存条件是否符合卫生要求，如冷藏、冷冻设施是否正常运作，食品是否按照规定储存。

　　食品加工：检查食品加工过程是否符合卫生要求，如厨房设施是否清洁，工作人员是否持有健康证明，食品加工过程是否规范。

　　餐饮具卫生：检查餐饮具是否经过彻底清洗和消毒，以确保食品安全。

　　食品留样：检查学校是否按照规定对食品进行留样，以便在发生食品安全问题时进行追溯。

　　食品添加剂：检查学校食堂和小卖部是否合法使用食品添加剂，是否存在超范围或超限量使用的情况。

　　通过这些严格的检查，可以有效预防和控制学校食品安全事故的发生，保障学生们的身体健康。同时，许家沟乡党委、政府还会对学校进行食品安全教育，提高师生的食品安全意识，共同维护校园食品安全。