为保障殷墟旅游市场持续健康发展,切实提升服务水平和行业规范,根据殷墟管委会及区局工作安排。近期,西郊监管所按照职能分工联合区局、乡食安办连续开展了殷墟景区经营秩序规范提升专项工作。
此次专项检查一是对景区周边经营店证照、信息栏公示信息、落实食品安全主体责任、食品索证索票、储存、环境卫生、餐饮具清洗消毒等情况进行检查,指导经营者加强临期食品的风险隐患排查,严把采购关、制作加工关做到源头严防、过程严管、风险严控。二是检查商颂广场小摊点,检查食品摊贩是否办理《食品摊贩备案卡》、是否随车携带;从业人员是否持有效健康证明上岗;是否配备有“三防”设施,摊点是否干净卫生食品及其原料来源是否合法可追溯等。三是执法人员注重引导,在检查过程中主动向经营者面对面宣传《食品安全法》《河南省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》等法律法规,要求经营者落实好安全主体责任,积极引导经营者有序入市,文明经营,切实筑牢安全底线,有效防范各类安全事故发生。
截至目前,共检查小食品摊位5家、小餐饮经营单位4家次,小经营店8家次,发现并现场督促整改食品安全隐患9处。下一步,西郊监管所将持续加大殷墟景区及周边经营环境巡查力度,全力守护广大人民群众“舌尖上的安全”,推动我市旅游高质量发展。