开展辖区门店食品安全排查

　　为切实保障辖区居民饮食安全，近日，钢六区社区组织开展了辖区门店食品安全专项排查行动，重点对辖区内超市、餐馆、便利店等食品经营场所进行全面检查。

　　此次排查围绕食品经营资质、食材采购与储存、加工环境卫生、食品保质期等关键环节展开。工作人员仔细核查了各门店《食品经营许可证》《健康证》的有效性，检查食材采购台账是否齐全、储存条件是否达标，查看操作间卫生状况及餐具消毒记录，并对预包装食品的生产日期、保质期进行逐一排查，严防过期、变质食品流入居民餐桌。

　　排查过程中，共检查各类食品经营门店32家，发现部分门店存在操作间杂物堆放、消毒记录不全等问题，现场已向相关门店下达整改通知书，要求限期整改到位，社区将跟踪复查确保整改落实。对1家存在销售临期食品未明确标识的门店，已督促其立即整改。

　　下一步，钢六区社区将建立常态化排查机制，定期开展“回头看”，同时畅通居民监督渠道，鼓励居民举报食品安全问题，共同筑牢辖区食品安全防线，守护好居民“舌尖上的安全”。