北蒙街道：开展食品安全全覆盖抽检 筑牢辖区安全防线
为强化辖区食品生产安全监管，排查风险，保障群众饮食安全，我街道配合专业抽检公司，对辖区生产企业和小作坊开展抽样检验。
本次抽检覆盖2家生产企业与16家小作坊，2 家生产企业均有一定规模且产品在本地市场占比不小，抽检聚焦日常高频消费品类，重点检测食材原料、添加剂、微生物及感官理化指标；16 家小作坊多为家庭或小型经营模式，产品供应本地周边，抽检围绕生产卫生、原料质量、添加剂合规性等核心内容排查风险。
抽检前，我街道与抽检公司沟通制定计划并告知被抽检单位；现场抽检时，双方人员检查生产情况后随机抽样封样；样本由抽检公司送第三方机构检测。我街道将跟进检测结果，合格者加强监管，不合格者依法处置并公示结果。
此次抽检掌握了辖区食品安全状况，为后续监管奠定基础，北蒙街道后续将持续加大监管与抽检力度，提升食品安全保障水平。