铁西所现场核查新开办超市

　　6月14日，铁西路市场监督管理所执法人员对辖区新办超市进行现场核查。

　　此次现场核查重点检查超市场所设置、超市大厅布局及三防措施等事项。核查过程中，执法人员要求经营者履行食品安全第一负责人的责任和义务,对所经营的食品安全负责。严格履行进货查验义务,按照要求索票索证,建立进货台帐、保存相关凭证,保证食品进货渠道合法，来源可追溯。

　　同时指出：一是索证索票。经营特殊食品要查验对方的资质（营业执照、食品经营许可证、产品质检报告等）；二是散装标签。应在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容；三是预包装销售。禁止销售过期食品、“三无食品”，及时进行食品安全自我检查；四是环境卫生。应经常开窗通风，定期清扫，保持干燥和整洁。

　　经营者表示会积极配合监管部门监管食品安全工作，不断提高法律意识和诚信意识，做到合法经营、诚信经营。