为巩固前期养老机构和幼儿园食堂食品安全整治成果,筑牢老年人饮食安全防线,北蒙街道对辖区养老机构与幼儿园食堂开展食品安全“回头看”专项检查,重点复查隐患整改落实情况及常态化管理成效。
执法人员深入后厨操作间、食品仓库等区域,对照前期问题台账逐项核验。针对食品留样记录不规范、储物间储物柜混乱等整改项,现场检查发现均已落实到位;同时围绕原料采购溯源、加工分区管理、从业人员健康证明等环节开展“二次体检”,指导养老院完善“三防”设施。
下一步,北蒙街道将持续深化专项检查成效,继续把养老机构、幼儿园食堂纳入常态化重点监管范围,切实守护好“夕阳”与“朝阳”的饮食安全,让家长放心、让老人舒心