2026年7月9日下午,殷都区市场监管局组织开展大中型商超食品安全暨智慧监管专题培训会,辖区各大超市食品安全管理人员参加本次培训 。
会上,食品安全监管股股长郭永庆围绕食品进货查验、临期食品管理、环境卫生、索证索票等日常经营要点,结合典型案例解读食品安全法律法规,督促企业落实主体责任。
崔利伟副局长强调,商超负责人要绷紧食品安全红线,依托智慧监管补齐管理短板;监管部门推行线上巡检和线下抽查相结合,由传统监管向智慧监管转变,切实筑牢群众购物食品安全屏障。
下一步,殷都区市场监督管理局将结合专题培训要求加强实地指导,推动大中型商超将学习成果转化为实际成效,不断提升全区食品安全保障能力与水平,从严管控社会食品安全风险,确保食品安全工作常抓不懈、落到实处。